Valmieras pusē restorāni un kafejnīcas desmit dienas cienās ar novada lepnumu – Burtnieka zandartu
“Svētku nedēļai tuvojoties, galdā ceļam tādas tīras garšas – mazsālīts Burtnieka ezera zandarts ar diļļu krēmu un mūsu pašu ceptu maizīti,” stāstīja “Valmiermuižas alus virtuves” alus someljē Atis Everss, kurš iepazīstināja ar ēdieniem, kuri svētku dienās tiks celti galdā. Būdams makšķernieks, Everss atzina, ka zandartu no citām zivīm atšķir tā īpašā garša: “Garšas ziņā, man… More











