Uzņēmuma “Mārupes sēklas” veikalā darbdienās iegriežas vidēji 50 pircēji. Viens no viņiem – jauns puisis – atbraucis pēc arbūzu sēklām:
“Ļoti labi sanāk, ļoti saldi. Laikam tas Latvijas klimats mainījies, siltākas vasaras. Sākumā bija dažas šķirnes – četras piecas, bet tagad jau kaut kādas 20, tā ka izvēle ir aizvien grūtāka. Visu vajag sasēt, visu vajag izpiķēt, un tad nu sanāk tā, ka puse lauka aizņemta ar arbūziem. Vienam iedod, otram iedod, pašam – un visi priecīgi.”
“Mārupes sēklu” tirdzniecības pārstāve Indra Ganiņa stāsta, ka mazinājušies pircēju aizspriedumi pret profesionālajām hibrīdsēklām.
“Mārupes sēklu” tidzniecības pārstāve Indra Ganiņa Foto: Daina Zalamane / Latvijas Radio
“Profesionālās sēklas – tās ir augstražīgas, un tad cilvēks var tai mazajā savā zemes gabaliņā iegūt lielāku ražu no mazāka sēklu daudzuma,” viņa skaidro.
Visplašākais sortiments ir tomātu sēklām – var izvēlēties kādu no 120 šķirnēm, piemēram, šokolādes tomātus.
“Sarkanbrūnā krāsiņā, šokolādīgs izskats viņiem, ir saldi un ļoti labi, viņus var pat saglabāt līdz februārim, jo istabas temperatūrā kastītē nogatavojas pakāpeniski, nesažūst, nesavīst. Šonedēļ pārdošanā ir tādi ar violetu indigo krāsu – “Blue beauty” [angļu valodā – zilais skaistulis] kas nu pavisam tāds jaunums, jo cilvēki jautā kaut kādus violetos, lillā tomātus,” viņa stāsta.
Aizvien populārāki kļūst krāsaini dārzeņi un salāti.
“Grib kaut ko interesantu, viena grieziena, daudzlapu, multilapu. Latvietis mīl kabaci, tad ir gan dzelteni, gan zaļi, gan strīpaini. Un, ja kādreiz bija tādi lieli ķirbji, tad tagad ir tādas tendences – neliels ķirbītis, līdz diviem, trīs kilogramiem, lai var vienā ēdienreizē pagatavot,” stāsta saimniece, piebilstot, ka jaunumi esot arī puķu pasaulē: “Pirmo gadu esam pamēģinājuši lizantes, visi prasīja. Lizantes sēklas cilvēki tagad pērk, mēģina paši audzēt. Ēdamie ziedi? Jā, tā ir tāda modes lieta – kliņģerītes, mārpuķītes, samtenes, vijolītes un kabaču ziedi.”
Neraugoties uz pietiekami lielo konkurenci sēklu tirgū, Liāna Bērziņa pirms trīs gadiem izveidoja savu interneta veikalu “Dižzīles”, kur tirgo Nīderlandes un Vācijas puķu sēklas un garšaugus, kādu nav citu Latvijas veikalu piedāvājumā.
Aktīvākie pircēji interneta veikalā esot tieši mazpilsētu iedzīvotāji, un apgrozījums trīs gados audzis trīs reizes.
“Kaut vai tas pirmais produkts, kaut vai 20 dažādas sēkliņas, bet tās ir pilnīgi citādākas nekā citur, ar to var sākt un pēc tam jau lēnu garu var pievienot visu to, kas ir arī citur, bet ir jābūt tiem produktiem, pēc kā tas cilvēks nāks. Vēlas daudzgadīgus augus – tas ir tieši par puķēm, jo tā saucamie slinkie dārzi ir populāri kļuvuši, – nu, negribas vairs tik daudz laika pavadīt dārzā. Savukārt uz terases vai balkona kastē ir sasēti tieši garšaugi, ko var uzreiz izmantot ēdiena gatavošanā,” viņa skaidro.
Liāna Bērziņa stāsta, ka šogad cenu kāpums nav liels – aptuveni par 20 centiem, bet “Mārupes sēklu” tirdzniecības pārstāve Indra Ganiņa stāsta, ka pircējiem jārēķinās ar lielāku cenu kāpumu.
Dažādu ziedu un augu sēklas Foto: Daina Zalamane / Latvijas Radio
“Ir sēklu cenas, kas nedaudz ir tikai paaugstinājušās – caurmērā ap 5%, bet tad ir sēklu ražotāji, kuriem gandrīz visam sortimentam ir kādi 12–13% augšā. No tā mēs nevaram izbēgt – tas viss ir saistīts ar laikapstākļiem, tās ir siltumnīcu izmaksas – elektrība un apkure,” viņa skaidro.
Latvijas Radio kādai pircējai vaicāja, kāpēc cilvēki joprojām mazdārziņos audzē tomātus, kaut gan lētāk būtu tos nopirkt lielveikalā.
“Tas sāls droši vien ir procesā. Jo tu dari pats sev un, kad tu saņem tos augļus, tie ir paši garšīgākie.”
Latvijas veikalos drīkst tirgot tikai Eiropas Savienībā sertificētas sēklas, tātad sēklām jābūt kvalitatīvām un dīgtspējīgām.
